Saturday, March 17, 2012
Näytöstä. Alkupäivä meni ihan hyvin, ei ollut esivalmisteiden teossa mitään ongelmaa. Mutta sitten.... Menin aivan kipsiin alkuruoat nousi ylös nopeasti, mutta valkosipuli oli hieman palanut. Pääruoat meni sitten aivan surkeasti. Jotenkin ei ollut varma olo, kokoajan jännitin ja unohtelin asioita. Jouduin uusimaan kala-annoksen kerran ja ei se silloinkaan ollut hyvä. Myös pihvin jouduin paistamaan uudestaan. No välillä pitää epäonnistua, se kasvattaa. Jos arvosana pitää antaa niin tyydyttävä -. Ainoa minkä takia en pidä näyttöä hylättynä oli se, että sain kaiken sentään nostettua ja maut oli hyviä asiakkaiden mielestä suurimmaksi osaksi. Ei lisättävää. En ehtinyt ottaa kuvia oli niin kiire.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Harmi, harmi! Oliko turhaa jännittämistä. Voisitko vielä viimeisinä päivinä parantaa ja petrata? Oliko salissa kuinka paljon väkeä syömässä?
ReplyDeleteOletteko vielä pitäneet arviointipalaveria? Tee itsearviointipäivästä ennen sitä, jolloin käyt päivän läpi ja pohdit oppimisen kannalta, mitä olisi pitänyt tehdä toisin ja mistä moiset unohtelut johtuivat? Tsemppiä vaan! Toisen kerran paremmin!
Moikka Riku,
ReplyDeleteälä masennu. Tosipaikka on aina eri asia kuin harjoittelu. Jännitys vaikuttaa joka asiaan. Pääasia, että selviydyit. Älä kuitenkaan arvioi itseäsi liian rankasti. Muista miettiä mikä onnistui ja sen jälkeen missä olisi voinut petrata.
Palataan!
Merja
moikka! sori oon paassy tulemaan tosi vahan koneelle. Oli ihan turhaa jannittamista. Juu parhaani mukaan yritin parantaa viimeisina paivina ja ihan hyvin meni. Hyvin on ollut vakea syomassa. Nain on. Juu aina pitaa valilla tulla epaonnistumisia, ne kasvattaa.
ReplyDelete