Moikka! Toinen päivä pulkassa. Se olikin hieman pidempi päivä... Aamulla alkoi vähän ennen klo: 9 ja päättyi 23.00, oli siinä tunnin fiesta välissä, kävin katselemassa vähän rantaa ja merta. Oli hieman hiljaisempi päivä kuin eilen. Aamulla katsoin lounaskamat kuntoon,valmistin kastikkeet nostokuntoon ja meni jonkun verran aamupaloja, mm: sandwichejä. Päivällä meni sitten n. 20 lounasta. En ehtinyt ottaa kuvia annoksista, kun piti nopeasti yrittää nostella niitä. Sain sentään yhdestä pannacotasta otettua otoksen. Asiakas ehti kyllä ottaa pari lusikallista siitä, mutta näkyy nyt kumminkin minkä näköinen jälkiruoka on ollut kyseessä. :-)
Päivä meni ihan mallikkaasti, ei tullut mitään ongelmia missään vaiheessa. Ala carte-annoksia meni kanssa ihan hyvin ja niitä valmistelin Annen kanssa. Päivän lopussa siivoukset vain ja tarkistettiin,että huomiselle kaikki on ok. Nyt nukkumaan että jaksaa herätä aamulla töihin, sama vuoro kuin tänäänkin oli. Öitä!
Moi, moi täältä lumen keskeltä! Lunta kyllä riittää näin hiihtolomalla. Millainen ilma siellä Gran Canarialla on. Täytyykö olla kateellinen täällä Pohjolassa?
ReplyDeleteOlisi kiva kuulla millaisia à la carte-annoksia siellä menee. Millaisena raaka-aineet tulevat taloon ja tuleeko tavarantoimittajilta päivittäin, vai joudutteko käväisemään paikallisella torilla mahdollisesti.?
Janetilta on tullut myös viestiä, että kaikki on Italiassa hyvin. Toki tietynlaista kulttuurishokkia esiintyy, kun katselee italialaisten ihanaa temperamenttia. Kyllä teillä molemmilla on upea tilaisuus tutustua uudenlaiseen kulttuuriin, vai mitä. Olkaa vaan innokkaita kulttuurien tutkijoita.
Toivottavasti myös kielitaito kehittyy.
Laitapa tekstiä tulemaan päivittäin! Täällä on kiva lueskella.
Laitoin myös opiskelukavereille viestiä, että käyvät sivuilla lueskelemassa viestejä.
Terveisin Riitta
Moi! Jos minä olisin sinä, kyllä ehkä hieman katehdisin ;) on täällä joka päivä ainakin +20 päivällä. Kirjoitan ensi kirjoituksessa carte-annosten nimiä ja otan kuvia. Raaka-aineet tulee mm. Sisä- ja ulkofileet kokonaisina. n. joka toinen päivä niistä otetaan ylimääräiset kalvot ja muut pois ja leikataan pihveiksi ja muiksi.Meille tulee tavarantoimittaja muutaman kerran viikossa, mutta välillä haetaan itse läheisestä kaupasta tavaroita. Mutta pääosin tavarantoimittaja tuo kaiken. Hieno homma että Janet on viihtynyt Italiassa. On hieno tilaisuus, on täälläkin iha eri meiningit kuin Suomessa. Laitan huomenna seuraavan päivityksen. :) kuulemiin!
ReplyDelete